Só para deixar umas dicas de como fazer um fantástico bacon crocante no forno. Mais saudável, Muito delicioso e Bastante fácil! Basta: 1.Num tabuleiro forrado com papel de alumínio coloca as fatias bem esticadas. Não sobreponhas as fatias! Faz assim: 2.Leva ao forno e na máxima potência e deixar assar por 12 minutos. 3.Vira as fatias e assa mais 8 minutos. E Já está! Como podes ver é mesmo muito fácil e não precisa de nenhuma (...)
Este é o molho que foi a acompanhar o meu lombo de porco assado.... É um molho muito fácil de fazer, muito delicioso e muito versátil pois pode acompanhar vários pratos. É um excelente complemento que além de unir os sabores do prato ajuda a degustar melhor a refeição pois o molho facilita a mastigação. E não nos podemos esquecer que fica muito maís delicioso! (...)
Uma das formas mais saudáveis de comer um ovo é come-lo escalfado! Deixo aqui algumas dicas que mostram o canto é fácil e rápido preparar um ovo escalfado. Segue-as e obterás um resultado maravilhoso. O ovo deve ser o mais fresco possível pois a clara tem mais consistênciaMete a água ao lume e quando esta começar a ferver junta-se um pouco de vinagre para que a clara não se espalhe na panela.Em seguida baixa-se o lume e deixa-se a água arrefecer para que para (...)
Tal e qual como quando fiz o Arroz de Camarão, voltei a optar por fazer um caldo caseiro. Desta vez foi um Caldo de Bacalhau que usei na produzir a receita de Massa de bacalhau. Substituindo o caldo de peixe artificial, tão prejudicial á saúde! É muito fácil… (...)
Uma sandwich cai sempre bem! Não achas? Mas será que quando procuramos ter uma alimentação mais saudável ficamos mais limitados!? É claro que não! As possibilidades são infinitas! Numa sandes só temos que saber escolher o pão e o que colocamos dentro dele… O pão é mais saciante, mais satisfatório, mais barato, mais versátil e mais saudável do que todos os seus substitutos por isso é importante que faça parte da nossa alimentação. É preciso é saber (...)
É fruta da época e durante esta altura torna-se um hábito come-lo… Melão, melancia, meloa…Fruta tão boa, tão deliciosa e tão saudável, com grandes benefícios para a nossa saúde! Mas o quando temos que escolhe-los é que temos um problema!Pois nem sempre conseguimos escolher os mais doces e maduros. Escolhemos aqueles que ainda estão verdes e sem graça. É normal, é uma fruta (...)
Fazer picles caseiros é muito fácil e o resultado fica espetacular…. Ficam Crocantes, Avinagrados e muito Saborosos! Além de ser muito fácil e muito rápido, é bastante versátil pois as possibilidades são quase infinitas... Podemos juntar qualquer tipo de vegetais, de frutos, do que quisermos. Podemos variar a qualidade e quantidade do vinagre. Podemos usar as especiarias e ervas que mais gostamos e que mais se adequam a cada receita. Tudo depende do nosso gosto! Na minha receita de Pica-Pau (...)
A maneira mais correta de descaroçar uma azeitona é empurrando o caroço pela lateral. Assim a fruta fica intacta e não se desperdiça nada. Mas claro se tiveres um descaroçador é muito mais fácil e rápido. Este é um método mais conservador… 1º Passo Usa uma faca de chef. Se não tiveres podes usar qualquer objeto que tenha uma superfície lisa e dura. 2º Passo Coloca a azeitona na tábua de corte, posiciona a superfície plana da faca sobre a azeitona e pressiona para (...)
É muito fácil fazer esparguete mas existem alguns truques que aprendi, experimentei e nunca mais quis fazer de outra forma de tão bom que fica… Com as dicas que deixo a baixo consegues sempre esparguete perfeito, guloso e muito saboroso. Até simples, sem mais nada, é fantástico! O esparguete coze-se em água abundante só com sal mas com muito sal! A água tem que saber á água do mar. E não, a massa não fica salgada fica sim muito deliciosa porque o sal extrai todo o (...)
Costumas usar aqueles caldos artificias que ajudam a dar sabor e cor aos cozinhados? Fica a saber que o uso diário desses caldos é tóxico para saúde e pode causar alergias cutâneas, náuseas, vômitos, enxaquecas, asma, taquicardia, irregularidades cardíacas, tonturas e depressão. É algo a evitar a 100%! Como podes comprovar: http://www.lusopt.pt/saude/3063-usa-caldo- (...)