Uma das formas mais saudáveis de comer um ovo é come-lo escalfado! Deixo aqui algumas dicas que mostram o canto é fácil e rápido preparar um ovo escalfado. Segue-as e obterás um resultado maravilhoso. O ovo deve ser o mais fresco possível pois a clara tem mais consistênciaMete a água ao lume e quando esta começar a ferver junta-se um pouco de vinagre para que a clara não se espalhe na panela.Em seguida baixa-se o lume e deixa-se a água arrefecer para que para (...)
Eu sei! O meu blog é sobre comida saudável…mas hoje vou fritar umas batatas… São muito irresistíveis e como sabes pretendo mostrar que tudo pode ser mais saudável… Basta alterar umas pequenas/grandes coisas: Altero o tubérculo, Vou usar batata-doce em vez da batata normal pois é muito mais nutritiva. Vou usar óleo de amendoim que é muito mais saudável como podes ver em https://www.remedio-caseiro.com/oleo-de-amendoim-e-mais-saudavel-que-muitos-oleos/ (...)
É muito fácil fazer esparguete mas existem alguns truques que aprendi, experimentei e nunca mais quis fazer de outra forma de tão bom que fica… Com as dicas que deixo a baixo consegues sempre esparguete perfeito, guloso e muito saboroso. Até simples, sem mais nada, é fantástico! O esparguete coze-se em água abundante só com sal mas com muito sal! A água tem que saber á água do mar. E não, a massa não fica salgada fica sim muito deliciosa porque o sal extrai todo o (...)
Fazer este arroz de coentros é muito fácil e apenas precisas de 4 ingredientes. Arroz, coentros, sal e água… Aqui não há espaço para grandes invenções! Para tirarmos o máximo sabor dos coentros temos que os usar em cru pois assim não perdem a clorofila, propriedade que lhes confere a cor verde e o seu sabor único e característico. Na minha receita, cozo o Arroz só com o sal e finalizo com muitos coentros. Simples e muito saboroso! Para duas pessoas precisas (...)